Mes plats
Les poulets🐔
Poulet sauté aux légumes nouilles chinoises
Poulet mijoté au chorizo, poivron, tomate, oignon, ail accompagné de blé.
450g - 11,50€
Mijoté poulet, poivron, noix de cajou
500g - 12,50€
Poulet mijoté poivron-oignon-ail-un peu de sauce soja accompagné de riz basmati.
Poulet infusé à la sauge et au bleu d'auvergne, une touche de crème, accompagné de pâtes.
450g - 11,50€
450g -14,50€
Poulet poivron sauté à la thaï
Poulet mijoté chorizo poivron rouge et blé
Nouilles chinoises-poulet-coriandre-carottes-courgette-oignon sauté huile sézame et assaisonné de sauce soja.
Poulet et poivron mariné citron vert, gingembre, coriandre, riz long grain.
Poulet infusé à la sauge et bleu d'auvergne
Poulet façon basquaise
Haut et cuisse de poulet, poivron, oignons, ail, tomate, un peu de vin blanc mijoté façon basquaise accompagné de riz long grain.
350g - 11,50€
400g - 12,00€
350g - 11,50€
Les mijotés 🥘
450g - 14,50€
500g - 12,50€
viande bœuf mijotée poivron, tomate, piment rouge, oignon, ail accompagné de riz basmati.
500g - 15,50€
courgette évidée, farce à la chaire à saucisse, coulis de tomate, oignon, gruyère râpé accompagné d'un riz pilaf aux légumes.
500g -14,50€
800g - 26,00€
Poulet façon Tikka Massala
Chili con carné riz basmati
poulet mijoté aux oignons, ail, carotte, estragon, vin blanc, une touche de crème accompagné de riz.
Courgette farcie riz pilaf aux légumes
Tourte saumon, épinards frais
Pâte feuilletée maison, saumon et épinards frais, œuf, crème fraîche.
Ragoût de poulet à l'estragon
Rougail saucisses à la réunionnaise
saucisse réunionnaise, boucané, tomate, haricots rouge, oignon, ail, piment rouge, citron vert accompagné de riz basmati.
poulet mijoté dans le yaourth, lait de coco, parfumé aux épices garam massala, cumin, curcuma, cardamone, oignon, ail accompagné de riz basmati.
500g - 14,50€
Les poissons
🐟
Filet de poisson blanc, coco plats, riz basmati
450g - 15,50€
500g - 15,50€
pavé de saumon grillé sur peau aux épices douces, riz pilaf
Filet de truite aux amandes, riz pilaf, légumes
filet de poisson blanc (merlu, églefin, lieux noir en fonction de la pêche!) légèrement pané pour la tenue, sauce échalotte vin blanc accompagné de coco plats et riz basmati.
Pavé de saumon grillé, riz pilaf
filet de truite aux amandes, riz pilaf, et légumes vert (courgette, haricots verts selon le marché!)
Pavé de cabillaud, courgette, purée de petits pois
350g - 15,50€
pavé de cabillaud, tagliatelles de courgette, purée de petit pois.
350g - 14,50€
Les
réconfortants
😋
Galette complète de blé noir
8,50€
Pâtes sauce crémeuse champignons
galette complète de blé noir, jambon blanc, champignon frais, gruyère, et jaune d'œuf
pâtes sauce crémeuse aux champignons
Gratin dauphinois à ma façon 😋
pommes de terre, lait, crème, emmental râpé, noix de muscade, ail.
450g - 9,00€
Gratin de Christophine Réunionnais
Christophine farcie de boucané, oignons, ail, béchamel, emmental.
Tartiflette
Tartiflette préparée avec des lardons, oignons, pommes de terre, crème fraîche, fromage le tout gratiné au four.
300g - 9,00€
Crozets : petits carré de semoule dur cuisiné avec des lardons, de la crème fraîche, reblochon fermier, oignons.